Wenn Erfahrung auf Qualität trifft

Knackige Wiener Würstchen

Premium-Qualität im zarten Saitling und über echtem Buchenholz gold-gelbgeräuchert. Für unsere Markenprodukte werden nur bestes Qualitätsfleisch, deutlich weniger Fett und natürliche Gewürze verarbeitet. Den Unterschied schmecken Sie mit jedem Bissen!

Entdecken Sie unsere Produkte

Zarter Premium-Lachsschinken vom Marktführer

Er ist der Held in unserem Schinkensortiment. Mild gesalzen, naturgewürzt und über echtem Buchenholz geräuchert zergeht unser Lachsschinken sprichwörtlich auf der Zunge. Dabei hat er nur 2% Fett!

Entdecken Sie unsere Produkte

Herzhafte Knacker rauchfrisch verpackt

Ob Schwein, ob Rind oder mit echtem Elbländer Käse verfeinert - unsere Knacker sind einfach ein Gedicht! Deftig gewürzt und frisch aus dem Buchenrauch bereichern sie jede Brotzeit. Ideal auch zum Mitnehmen.

Entdecken Sie unsere Produkte

Original Radeberger Schinken- und Wurstspezialitäten

Jahrzehntelange Erfahrung und einzigartiger Geschmack vereint. Unsere Schinken- und Wurstspezialitäten stellen wir in dritter Generation her. Dabei liegen uns als mittelständischem Unternehmen vor allem Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit sehr am Herzen. Echte handwerkliche Arbeit und modernste Produktionsmaschinen garantieren stets die höchste Qualität unserer Produkte.

Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte
Frontansicht der Produkte

Zurück
Produktbild

Original Radeberger Schlesische Bratwurst

  • Mittelgrobes Brät
  • Im Naturdarm
  • Gebrüht
  • Fein abgeschmeckt mit Macisblüte und frischer Zitronennote
DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 798 kJ / 192 kcal
Fett: 15 g (davon gesättigte Fettsäuren: 6,5 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 14 g
Salz: 2,1 g

INHALTSSTOFFE

79% Schweinefleisch, Trinkwasser, Speisesalz, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Emulgator: Citronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Säuerungsmittel: Citronensäure; Stabilisator: Diphosphate; Schweinedarm.

Kann Spuren von Milch und Gluten (Gerste, Weizen) enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Filetrotwurst

  • handgelegte Schweinefilets
  • mit vielen natürlichen Gewürzen
  • allergenfrei
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne künstliche Aromen

Herzhafter Geschmack und edles Schweinefilet

Unsere Filetrotwurst schafft es die klassische Blutwurst einmal ganz neu zu definieren. Nach alter Handwerkstradition werden die zarten Schweinefilets im Ganzen von Hand eingelegt. Die fein abgestimmte Gewürzmischung mit Macisblühte, Koriander, Lorbeer und Piment ist ein altes überliefertes Familienrezept. Die Gewürze umspielen die mageren Filetstücke und machen unsere Filetrotwurst so unverkennbar. In feine Scheiben geschnitten schmeckt diese Wurstspezialität wunderbar auf frischem Brot.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 720 kJ/ 172 kcal
Fett: 10 g (davon gesättigte Fettsäuren: 5,5 g)
Kohlenhydrate: 0,6 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 20 g
Salz: 2,7 g

INHALTSSTOFFE

60% Schweinefleisch, 20% Schwarten, Trinkwasser, Schweineblut, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze, Dextrose, Glukosesirup, Gewürzextrakte (Chili, Koriander, Lorbeer, Macis, Nelke, Pfeffer, Piment, Zimt), natürliches Aroma (Rum), Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Stabilisator: Diphosphate, Triphosphate.

Kann Spuren von Senf, Sellerie, Milch und Gluten (Gerste, Weizen) enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Wiener Würstchen

  • 100% Qualitätsfleisch
  • im Natursaitling
  • Goldgelb über Buchenholz geräuchert
  • ohne künstliche Aromen
  • leicht teilbarer Doppelpack

Eine gold-gelbe Versuchung.

Gold-gelb-geräucherte und aromatische Wiener Würstchen werden bei uns im Natursaitling hergestellt. Durch den Rindfleischanteil sind sie besonders knackig im Biss und haben einen aromatisch-würzigen Geschmack. Die Räucherung im kalten Buchenholzrauch perfektioniert das besondere Aroma der Wiener Würstchen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie: 1166 kJ / 282 kcal
Fett: 26 g ( davon gesättigte Fettsäuren: 10 g)
Kohlenhydrate: 1,0 g (davon Zucker: 0,7 g)
Eiweiß: 11 g
Salz: 2,3 g

100g Fertigerzeugnis wurden hergestellt aus 109g Schweinefleisch.

INHALTSSTOFFE

78% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 4% Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürzextrakte, Glukosesirup, Zucker, Würze, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Nuss-Schinken

  • naturgewachsen vom Stück geschnitten
  • 100% Qualitätsfleisch
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • allergenfrei
  • ohne künstliche Aromen
  • über Buchenholz geräuchert

Mager, zart und rauchig zugleich.

Unser Nussschinken wird traditionell hergestellt, über Buchenholz geräuchert und trocken gesalzen. Mit seinem geringen Fettanteil von 1,5% ist er eine besonders zarte und leichte Schinkenspezialität. Wie alle unserer Schinken wird er nicht in Form gepresst, sondern kommt auf den Tisch, wie er von Natur gewachsen ist.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 498 kJ/ 118 kcal
Fett: 2,2 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g )
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 24 g
Salz: 4,5 g

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Zucker, Gewürze, Glukosesirup, Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate; Säuerungsmittel: Citronensäure; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; natürliches Aroma, Rum, Buchenholzrauch.

Produktbild

Original Radeberger Käsewiener

  • laktosefrei
  • 100% Qualitätsfleisch
  • im Natursaitling
  • ohne künstliche Aromen
  • Goldgelb über Buchenholz geräuchert
  • leicht teilbarer Doppelpack

Knackige Hülle mit zartschmelzendem Kern.

Was unsere Käsewiener so besonders macht? Die Verwendung von echtem, naturgereiftem Käse aus den benachbarten Heinrichsthaler Milchwerken. Die cremig-zarten Käsestückchen ergänzen den vollmundigen Geschmack unserer Wiener perfekt. Hergestellt werden unsere Käse Wiener im Natursaitling. Die leckeren Würstchen sind ein Hochgenuss – egal ob kalt oder heiß gegessen.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1198 kJ/ 290 kcal
Fett: 26 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,7 g)
Eiweiß: 13 g
Salz: 2,4 g

INHALTSSTOFFE

72% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 8% Elbländer Käse, 4% Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Stabilisatoren: Diphosphate, Natriumacetate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Gewürze, Gewürzextrakte, Glukosesirup, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Zucker, Schafsaitling, Buchenholzrauch.

Enthält Käse

Produktbild

Original Radeberger Landschinken

  • 100% Qualitätsfleisch
  • allergenfrei
  • ohne künstliche Aromen
  • über Buchenholz geräuchert
  • naturgewachsen vom Stück geschnitten

Kernig im Biss und herzhaft-würzig im Geschmack.

Unser Landschinken ist der rustikale Pandon zum Premium Lachsschinken. Der wird ebenfalls aus dem Schweinerücken von Tieren hergestellt, die länger gemästet werden. Dadurch ist er kerniger im Biss und herzhafter im Geschmack. Seine typische herzhaft-würzige Note erhält er durch eine würzige Mischung aus Kräutern, natürlichen Aromen und der Räucherung mit echtem Buchenholz.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 507 kJ/ 120 kcal
Fett: 2,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,4 g)
Kohlenhydrate: 0,7 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 23 g
Salz: 3,7 g

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Glukosesirup, Zucker, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; Gewürzextrakte, Buchenholzrauch.

Produktbild

Original Radeberger Lachsschinkenspeck

  • 100% Qualitätsfleisch
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • allergenfrei
  • ohne künstliche Aromen
  • über Buchenholz geräuchert
  • frisch vom Stück geschnitten

Mild, edel und besonders lecker.

Unser Lachsschinkenspeck wird traditionell aus dem zarten Schweinerücken gefertigt und behält einen hauchdünnen Fettrand. Während der Herstellung wird er mild gesalzen, mit edlen Kräutern und Naturgewürzen abgeschmeckt und sanft über Buchenholz geräuchert.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 656 kJ/157 kcal
Fett: 8,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 3,2 g)
Kohlenhydrate: 2,2 g (davon Zucker: 1,7 g)
Eiweiß: 19 g
Salz: 4,1 g

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Aroma, Zucker, Glukosesirup, Gewürze, Reifekulturen, Würze, Dextrose, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Produktbild

Original Radeberger Schinkenknacker

  • 100% Qualitätsfleisch aus Deutschland
  • hoher Magerfleischanteil
  • im zarten Saitling
  • ohne künstliche Aromen
  • leicht teilbarer Doppelpack

Deftig-würzig mit jedem Biss.

Unsere Schinkenknacker im zarten Saitling haben Biss, Aroma und eine wunderbar herzhafte Würze. Durch den hohen Anteil magereren Schinkenfleischs, ist der Fettgehalt vergleichsweise niedrig. Hergestellt werden unsere Schinkenknacker aus bestem Qualitätsfleisch, deftig abgeschmeckt mit hochwertigen Kräutern und Naturgewürzen. Viel Geduld bei der Räucherung über echtem Buchenholz geben unseren Schinkenknackern ihren einzigartigen würzigen und leckeren Geschmack!

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1399 kJ/ 338 kcal
Fett: 30 g (davon gesättigte Fettsäuren: 12 g)
Kohlenhydrate: 1,0 g (davon Zucker: 0,6 g )
Eiweiß: 19 g
Salz: 3,6 g

100g Fertigerzeugnis wurden hergestellt aus 109g Schweinefleisch.

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Milchsäure, Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; Starterkulturen, Schafsaitling, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Rindfleisch-Knacker

  • 100% Qualitäts-Rindfleisch aus der Region
  • hoher Magerfleischanteil
  • ohne künstliche Aromen
  • leicht teilbarer Doppelpack

100% Rind. 100% Biss. 100% Geschmack.

Unsere Rindfleischknacker bestehen zu 100% aus Rindfleisch mit einem hohen Magerfleischanteil. Auch der Darm ist zu 100% Rind. Hergestellt werden unsere Rindfleischknacker aus hochwertigem Qualitätsfleisch. Natürliches Buchenholzaroma, hochwertige Kräuter, Naturgewürze geben unseren Rindfleischknackern ihren deftigen und leckeren Geschmack!

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1238 kJ/ 299 kcal
Fett: 25 g (davon gesättigte Fettsäuren: 10 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 18 g
Salz: 2,7 g

100g Fertigerzeugnis wurden hergestellt aus 114g Rindfleisch

INHALTSSTOFFE

Rindfleisch, Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Gewürze, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Eiweißdarm (Rinderkollagen), Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Rinder-Rohschinken

  • 100% Qualitäts-Rindfleisch aus Deutschland
  • allergenfrei
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • über echtem Buchenholz geräuchert

Zart, nussig und vollmundig.

Für diesen besonders wertvollen Rohschinken verwenden wir zart marmoriertes und dadurch fein aromatisches Muskelfleisch aus der Keule vom Jungrind. Mild gesalzen und abgeschmeckt mit edlen Gewürzen, wird dieser Schinken im kalten Buchenrauch leicht geräuchert. Während der Reifezeit entwickelt unser Rinderrohschinken sein vollmundiges, leicht nussiges Aroma. Sein hoher Eiweiß- und der Fettgehalt unter 3% machen ihn interessant für ernährungsbewusste Konsumenten.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie: 499 kJ / 118 kcal
Fett: 2,5 g (davon gesättigte Fettsäuren: 1,5 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g (davon Zucker: 0,6 g)
Eiweiß: 23 g
Salz: 3,9 g

INHALTSSTOFFE

Rindfleisch, Speisesalz, Dextrose, Zucker, Gewürze, Glukosesirup, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Produktbild

Original Radeberger Käse-Knacker

  • 100% Qualitätsfleisch
  • ohne künstliche Aromen
  • mit echtem, naturgereiftem Käse
  • leicht teilbarer Doppelpack

Der Deftige mit zart schmelzendem Kern.

Bei unseren Käseknacker verfeinern wir den einzigartigen Geschmack unserer Schweinefleischknacker mit echtem, naturgereiftem Käse aus den benachbarten Heinrichsthaler Milchwerken. Die kleinen, cremig-schmelzenden Käsestückchen zergehen förmlich auf der Zunge und ergänzen den würzigen Biss der Knacker mit ihrem zarten Schmelz. Die Käseknacker werden kalt über echtem Buchenholz geräuchert.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1309 kJ/ 316 kcal
Fett: 26 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11 g)
Kohlenhydrate: <0,5 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 20 g
Salz: 2,6 g

100g Fertigerzeugnis wurden hergestellt aus 104g Schweinefleisch.

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, 11% Elbländer Käse, Speisesalz, Gewürze, Säuerungsmittel: Citronensäure, Milchsäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; natürliches Aroma, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Starterkulturen, Eiweißdarm (Rinderkollagen), Buchenholzrauch.

Enthält Käse.

Produktbild

Original Radeberger Frühstücksschinken

  • 100% Qualitätsfleisch
  • allergenfrei
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • über echtem Buchenholz geräuchert
  • naturgewachsen vom Stück geschnitten

Der deftige Start in den Tag.

Unser Frühstückschinken wird aus dem zarten Schweinerücken gefertigt. Durch seinen zarten Fettrand ist er besonders saftig und herzhaft-aromatisch. Er ist ein Genuss auf frischen Brötchen. Der rustikale Schinken wird trocken gesalzen und über echtem Buchenholz kalt geräuchert. Danach bekommt er viel Zeit zum Reifen, damit er sein typisches Schinkenaroma entwickeln kann. In feine Scheiben vom Stück geschnitten kommt er dann auf die Tische von Genießern in ganz Deutschland.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie: 944 kJ / 227 kcal
Fett: 15 g (davon gesättigte Fettsäuren: 8,5 g)
Kohlenhydrate: 0,9 g ( davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß: 22 g
Salz: 4,3 g

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürzextrakte, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Konservierungsstoffe: Natriumnitrit; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma, Rum, Buchenholzrauch.

Produktbild

Putenbrust mariniert

Produktbild

Lammzöpfe

Produktbild

Lammspieße

Produktbild

Zypernspieß

Produktbild

Gyros-Spieß

Produktbild

Gyros-Taschen

Produktbild

Grillzopf

Produktbild

Geflügelspieß mit Zucchini

Produktbild

Geflügelspieß mit Aprikose

Produktbild

Filetos mariniert

Produktbild

Calypsospieß

Produktbild

Original Radeberger Käse-Bratwurst

Produktbild

Original Radeberger 4 Kids Bratwurst

Produktbild

Original Radeberger Bärlauch-Steaks

Produktbild

Original Radeberger Camembert-Steaks

Produktbild

Original Radeberger Mexico-Steaks

Produktbild

Original Radeberger Zitronen-Pfeffer-Lemon-Steaks

Produktbild

Original Radeberger Bier-Steaks

  • nur mit besten Zutaten
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • mit echtem Radeberger Pilsner

Die klassische Grillspezialität aus dem Schweinekamm mit Bier und Gewürzen lecker mariniert. Da läuft jedem das Wasser im Mund zusammen. Unsere Kammsteaks sind weniger Fett und werden etwas dicker von Hand geschnitten. So bleiben sie schön saftig.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1266 kJ/ 306 kcal
Fett 26,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15 g)
Kohlenhydrate 1,9 g (davon Zucker: <0,8 g)
Eiweiß 16 g
Salz 1,8 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). 1 Portion = 2 Stück (40 g)

Produktbild

Original Radeberger Senf-Steaks

  • nur mit besten Zutaten
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • mit original Bautz'ner Senf

Die deftige Grillspezialität aus dem Schweinekamm mit original Bautz’ner Senf und Gewürzen lecker mariniert. Der Klassiker auf jeder Grillparty. Unsere Kammsteaks sind weniger Fett und werden etwas dicker von Hand geschnitten. So bleiben sie schön saftig.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1266 kJ/ 306 kcal
Fett 26,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 15 g)
Kohlenhydrate 1,9 g (davon Zucker: <0,8 g)
Eiweiß 16 g
Salz 1,8 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). 1 Portion = 2 Stück (40 g)

Produktbild

Original Radeberger Sachsengriller

  • nur mit besten Zutaten
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • mit magerem Schweinefleisch

Der Klassiker für Grill oder Pfanne. Feine, gebrühte Bratwurst aus magerem Schweinefleisch, nach altem Familienrezept herzhaft abgeschmeckt mit edlen Gewürzen und Kräuter. Die sächsische Art der Bratwurst ist seit Jahren der Renner bei unseren Kunden.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1161 kJ/ 280 kcal
Fett 23,8 g (davon gesättigte Fettsäuren: 16,78 g)
Kohlenhydrate 2,4 g (davon Zucker: 0,2 g)
Eiweiß 14 g
Salz 1,7 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). 1 Portion = 1 Stück (90 g)

Produktbild

Original Radeberger Kamenzer Würstchen

  • Oberlausitzer Spezialität
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • im zarten Saitling

Das Rezept der traditionellen Kamenzer Würstchen kann man nicht besser machen. Wir legen deshalb alle Kunst in die Zubereitung dieser Oberlausitzer Spezialität. Mit ihrem hohen Rindfleischanteil, Zwiebeln und Gewürzen und über heißem Buchenrauch gegart, kommt die dunkle Spezialität zu Ihnen und natürlich ist sie auch in der Frischetheke zu finden.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 1281 kJ/ 310 kcal
Fett 28 g (davon gesättigte Fettsäuren: 11 g)
Kohlenhydrate 1,4 g (davon Zucker: 1,0 g)
Eiweiß 13 g
Salz 2,2 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). 1 Portion = 2 Stück (50 g)

INHALTSSTOFFE

59% Rindfleisch, Rinderfett, 19% Schweinefleisch, Speck, Trinkwasser, 9% frische Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Stabilisator: Diphosphate; Kräuter, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Schafsaitling, Buchenholzrauch.

Kann Spuren von Milch enthalten.

Produktbild

Original Radeberger Premium Lachsschinken

  • nur 2 % Fett
  • 100% Qualitätsfleisch
  • ohne geschmacksverstärkende Zusatzstoffe
  • ohne Farbstoffe
  • ohne künstliche Aromen
  • allergenfrei

Unser Held im Schinkensortiment

Er ist der unangefochtene Held in unserem Schinkensortiment. Traditionell gefertigt aus dem zarten Schweinerücken (Lachsstrang). Er ist extra mild gesalzen und sanft über Buchenholz geräuchert. Das Besondere: Unser Original Radeberger Lachsschinken wird nicht in Form gepresst oder in ein Netz gezwängt. Er kommt so auf den Tisch, wie er von Natur gewachsen ist – frisch vom Stück geschnitten und so saftig-zart und mürbe, dass er auf der Zunge zergeht.

DURCHSCHNITTLICHE NÄHRWERTE je 100g
Energie 499 kJ/ 118 kcal
Fett 2,0 g (davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g)
Kohlenhydrate 0,9 g (davon Zucker: <0,5 g)
Eiweiß 24 g
Salz 4,0 g

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal). 1 Portion = 3 Scheiben (25 g)

INHALTSSTOFFE

Schweinefleisch, Speisesalz, Zucker, Glukosesirup, Dextrose, Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.

Erhältlich in verschiedenen Packungsgrößen, geschnitten oder am Stück.

Qualität ist bei uns hausgemacht.

Eigene Zerlegung

Unsere Maxime: Wir zerlegen selbst und verarbeiten mit eigenen Kreationen weiter. Dabei verzichten wir konsequent auf vorkonfektionierte Erzeugnisse.

 

Jede unserer Spezialitäten erhält eine eigene Mischung mit individueller Note.

Höchste Produktqualität – transparent und zertifiziert

Unsere Priorität: Allergenfreie und natürliche Produkte.
Eine konstante und beste Qualität gewährleistet unsere hauseigene Abteilung für Qualitätssicherung.

 

Guter Geschmack entsteht bei uns ohne Geschmacksverstärker, ohne künstliche Aromastoffe und durch die Räucherung mit echtem Buchenholz in modernsten Räucheröfen – kalt & heiß!

Das ist unser Markenzeichen.

Frontansicht Produkte
Fortschritt & Innovation

Sowohl unsere Produktion als auch unsere Produkte gehen mit der Zeit und ihr voraus. In unserer Produktion entstehen unsere leckeren Wurstwaren durch traditionelles Handwerk und modernste Maschinen. Langjährige Erfahrung und innovative Technik garantieren uns und Ihnen eine konstante und verlässliche Qualität.

Auch die Inhaltsstoffe unserer Produkte gehen mit der Zeit – die kontinuierliche Reduzierung des Zuckergehalts ist dabei nur ein Beispiel.